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潮州市成功举办第二届广东茶叶产业大会引起强烈反响
发布日期:2019-11-11
来源:潮州文明网
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我市成功举办第二届广东茶叶产业大会引起强烈反响
单丛茶“圈粉”无数 行内人“点赞”不断

  昨天,第二届广东茶叶产业大会在我市圆满落幕,来自全省各地市的100多家茶叶企业参展,各家好茶齐聚一堂,各展风韵,吸引多方关注和参与,是广东茶叶行业一大盛事,有利于助推广东茶叶产业进入新时代,受到了茶企、市民等多方的支持和点赞。

 

在“家门口”打开市场

  作为各大展会的“常客”,广东南馥茶业有限公司自然不会错过这场在“家门口”举办的茶叶盛会。公司总经理林程辉告诉记者,近年来,单丛茶在国内市场占有率逐年上升,此次大会吸引了不少采购商专程前来品茶、寻求合作。对于参展商来说,在家门口就能实现有效推介家乡茶,意义非凡。

  “这次茶叶产业大会成功举办,对于推广宣传潮州单丛茶,提高单丛茶知名度起到十分重要的作用。希望潮州能举办更多这样的展会,把单丛茶推向全世界,而不是局限在潮汕地区。”林程辉说。

  “在本届广东茶叶产业大会上,我们主推‘双髻娘山’单丛茶,以‘姿娘红红茶’‘八仙’‘雪芽’‘锯朵仔’以及特有的‘石岩香’等茶叶品种为代表,吸引不少同行和采购商前来品尝,是一次非常难得的交流机会。”潮州天有茶叶有限公司相关负责人张海燕告诉记者,通过此次茶叶盛会,除了能有效地推介、宣传自己公司的产品,更重要的是能与众多同行进行交流,了解到与同行间的差异,也能掌握更多的市场信息,收获非常多,这是平时难以实现的事情。

  推动企业抱团发展

  “接到大会相关参展消息的通知,我们第一时间组织潮安区各大茶叶企业着手准备参展事宜,经过前期的准备,此次大会全区共有参展商逾30家。”潮安区茶叶协会会长林伟周告诉记者,近年来,潮安区茶叶企业通过参加一些茶叶推介会,取得一定的成效,相信通过本届茶叶产业大会,潮州单丛茶知名度将进一步得到提高。接下来,将积极做好相关政策宣传引导,组织茶农做好病虫防治培训,不断提高茶叶质量,努力走出一条茶叶企业抱团发展的新路子。

  潮州文创生态农业专业合作社法人代表陈煊在接受记者采访时表示,本次茶叶产业大会是潮州茶行业一大盛事,有利于同行共谋茶产业发展,共促茶文化交流。接下来,将更好发挥合作社的带动作用,联结带动茶农种好茶、管好茶、制好茶,为各大型企业提供更好的服务,做好原料供应商,推动潮州茶产业可持续发展,做大做强潮州茶产业。 

 

工夫茶艺让工夫茶插上文化的翅膀

  “做人要精益求精,冲茶也是,好的冲泡茶艺能让茶叶得到升华,插上文化的翅膀。”国家高级茶艺师游碧娜说。9日晚上,第二届广东茶叶产业大会“潮州茶情—工夫茶艺比赛”在潮州人民广场举行。来自市茶叶行业、企业、院校8支代表队的茶艺师同台比拼,切磋茶艺。备器、生火、净手、候火、倾茶……工夫茶的二十一道冲泡工序在游碧娜看来饱含人生哲理和待客之道。“比如工夫茶的三个茶杯,围放形成一个品字,就有品茶、品德、品人生之意。”游碧娜同记者说,“从更深层次来看,三个茶杯还与中国传统的儒释道思想相契合,如儒家的礼让、佛家的缘分、道家的天地人思想。”

  如何做好推广宣传工作,让工夫茶艺走进千家万户,让更多人通过工夫茶艺喝上更优质的潮州工夫茶?游碧娜认为,要加强教育,在潮州各学校开设工夫茶艺课程,并逐步向全国推广,让学生从小就对工夫茶艺有全面的认识。“举办茶艺技能比赛也十分重要,通过比赛有利于进一步普及单丛茶知识和文化底蕴,全面展示和提升茶艺人员的技艺水平,引导形成全社会饮茶、爱茶的良好氛围”。游碧娜说。

  大会受欢迎获“点赞”

  “对于潮汕人来说,每天都离不开工夫茶,单丛茶是家家户户必不可少的饮品。第一次在潮州看到举办这种展会,说明单丛茶越来越受到重视和欢迎,作为潮州人由衷地感到自豪。”市民林先生表示,这样的大会不仅能更好地推广我们的单丛茶,也让普通市民有机会接触到全省各地的名茶,见识到各式各样的茶艺,给大家品茶、选茶、买茶提供了便利,非常难得。

  “我们周末过来潮州旅游,路过市人民广场时看到有活动,就过来凑凑热闹,品尝一下地道的单丛茶,确实不一样。”来自广州的外地游客王小姐告诉记者,自己平时也是喜欢喝茶,恰逢规模如此大的茶叶盛会,感觉比起游玩景点有趣得多,对单丛茶也加深了认识,打算采购一些回家品尝。

 
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